最後的2008

只剩下不到24小時。

明天還要跟社團一起去跨年，想當然爾，不可能在那種狀態下寫什麼網誌日記，所以只好提前一天寫囉！

今年發生了很多事情，但是又很虛無飄渺地沒什麼真實感；也有很多轉變，也還不能論定到底好或是壞。年底了，自己卻像是鬆了發條一樣沒辦法前進，倒是眼前顯而易見的事實。想要空間卻得不到空間，只是任由自己糜爛地目送時間流逝，有的時候自我嫌惡就像是齒輪上的鐵鏽，讓人爬不起來，卻又不能停滯的惡性循環。也許是真的需要充電了，再半個月就是寒假…今年真的讓人有點迫不及待呢。

青春譜歌唱記

久違了青春譜，不過我似乎太久沒拿麥克風，從今天的表現看來，生疏了(嘆)。距離上次上卡拉OK唱歌應該也有快三個月的時間，這次我可是連想唱歌的心情都帶上了，可是喉嚨卻意外地十分不聽話。吞了一堆喉糖卻完全救不回因為太過緊繃而鎖死的喉嚨…

要唱的歌是點了一首就忘記剛剛點的是哪首，我的記性也真是退步到一個境界了。在家裡也沒有花時間練歌，今天唱出來的要不是看著歌詞猛跟就是憑著以前的印象，唱起來零零落落的，這可能也是造成喉嚨緊張的主因吧！下次要去之前果然應該花點時間練習…

希望下次就能跟她一起去了。

之二

君且看江山易主
古有云風水輪轉
坐壁上窮觀世道
下凡塵極樂人間

之一

忙閒斷續長短調
近遠拾華快慢拍
天方地圓猶未悟
且待花心受靈胎

2008年的最後一個月，開始，

在忙碌之中。
雖然現在這種時間貼網誌要說自己忙碌，似乎是一點說服力也沒有，但是兔子真的很忙，忙得有點不知所措而且逃避現實。

今年和很多事情連上了線，一些想都沒想過的事情。雖然沒有人對我說過從我身上能感覺到什麼正面的力量，但我想我的負面力量應該也不至於把自己牽扯進這麼多事情裡面吧(苦笑)？
不過幸好是還有最後一個月的安寧，雖然事情應該是不可能盡如人意，也就讓我這麼希望著吧。

想要陶醉在快樂裡面，只可惜現實總會在你將要走進夢鄉之前把你打醒。只能努力地面對吧！

081029教學檢討

問題點：

1.氣氛沉重，學員吸收不易

2.進度未達計畫(只上完平假名，未達原本預計的片假名進度)

關於第一點，要改善氣氛的方法，可以用比較搞笑式的演出來放鬆學員的疲勞，也抓回注意力；或是在課程上面參酌個人的學習經驗及趣事，使學員對課程本質有興趣，同時也是經驗分享。但後者以我個人而言實行上有難度，如果下屆還有這項社課，可以考慮嘗試看看。
第二點的部分，在時間的掌控上沒有做好的部分有一、花太多時間在解釋筆順跟一些較為簡單的讀音，二、和台下做無關課程的互動時間太長。前者的處理方式，應該是在重點讀音的部分做扼要的解說，至於其他部分則讓學員念過幾次即可，筆順的話也是把比較難寫的字挑出來特別講過就好，不必做太過完整的示範。而台下反應的部分，對於課程中的放鬆來說這是有必要的，但是這次上課的狀況可能有點超過控制，以後可以考慮先套好招，讓台下在氣氛開始低落的時候再反應，應該會有不錯的效果。
另外，在投影片製作上，在教學的時候還是考慮把五十音各自分開在投影片上會比較容易操作，整張五十音圖表的畫面比較適合用來複習，而且單張的畫面更可以考慮把平假名片假名一次講完。

第一次檢討部分以上，請參考。

 

第二次上課的規劃：

1.先複習過平假名跟片假名的念法

2.歌曲教唱

片假名雖然上次上課沒有帶到，但已經讓學員先回家預習，這次上課預計是帶我有人念過一遍就可以結束。
歌曲的部份，之前曾經提到一般流行歌或OPED等的內容太過複雜，初學者可能無法吸收的問題，但本教學活動之最大目的在於與OPED的連動推廣，所以還是捨簡單的童謠式歌曲，而照原訂計畫用一般歌曲來教唱，不過歌曲上仍然還是挑選歌詞較為直述，且漢字或外來語表現較多的曲子，配合MAD或是OPED影片來進行教學，目前暫定是下川みくに的<Ture love~通りがかり弾き語りヴァージョン~>。

日記081109

今天跟著兔媽還有兔妹一起，坐高鐵回新竹探望最近突然高血壓的阿公。本來打算要拍拍號稱建築設計相當特殊的高鐵新竹站，不過天氣正好從昨天開始受到鋒面影響，陰雨不斷，自然也沒辦法在雨中拿出老妹的數位相機拍個過癮。

當然，本來打算要拍來當作業的星軌照片，也因為天氣而作罷，好在是已經想好另外的題目了。

這次只在關西家裡做了短暫的停留，從早上十一點到下午三點，約莫四個小時的時間，午餐是在關西吃的。

這次回去，阿公看起來比上次精神得多了，不知道是不是因為我們在外頭太吵，他睡午覺的時間顯得很短。一剛到家當然是先問他老人家的身體狀況，也才又意識到，原來阿公也已經七十六歲了。血壓似乎是穩定了不少，不過看得出來身體還是不太舒服，偶發性的偏頭痛和暈眩也讓他不時地捏著他已經光滑的頭皮，頻頻蹙眉。
趁著兔爸出去買血壓計的空檔，阿公也向我跟老妹吐槽說，｢你爸爸就只會出一張嘴｣，不過想想，嘴上直說著人生該結束就會結束、一切生死有命，卻還是禁酒禁肥肉的阿公，只能說，有其父必有其子阿(笑)。

雖然這樣吐槽的同時我好像也不得不注意了？欸，還是算了。

不過天氣還是很沉悶，又濕又冷的讓人提不起精神，這種天氣還是適合來杯熱可可或是玉米濃湯暖暖身子，你說是嗎？

作業備忘

平面設計 – Theme: 解構東方

http://www.wretch.cc/blog/iamann1211/12092219 王子麵插畫教室

http://klwang.myweb.hinet.net/exhibition/index1.htm 華容點翠

http://static1.photo.sina.com.cn/bmiddle/5113e715448acbb4e89f0 髮簪

http://www.twinslee.com.tw/tw/index.html 希世奇品

珠寶藝術 – Theme: 仿生設計
圖20張,含作者,年分,材質(可附簡單敘述)

wikipedia EN: Art Jewelry
http://en.wikipedia.org/wiki/Art_jewelry

FARLANG
http://www.farlang.com/

產品設計 – Theme: Be.Leaf

柳宗理
http://japon.net/yanagi/indexj.shtml

Knork
http://www.knork.net/

市場調查
出大安站轉信義路三段往信義路二段方向,總長約1~2公里出台北車站(七號出口)轉中山北路一段,總長約1~2公里

近來雜感與一言

--沒有｢起源｣的路譜所組合出的，不過是一團沒有靈魂的圖塊。--

最近的作業都碰上了相同的問題，｢過於複雜｣。關於這個問題，好像已經不僅僅是複雜或是簡單就可以輕易解釋的。習慣性地專注在細節的組成上，反過頭來思考，其實是因為抓不到眼前議題裡的中央骨幹，只好不斷不斷的在枝微末節的部分增加內容，尤其當最近的作業圍繞在結構主義思想濃厚的｢ReDesign｣時，我在思考邏輯上的缺陷就越發地明顯。

常常是無端地就跳出了一個畫面，雖然未必能重現腦中的構圖，但單是滿意於這個倏然閃過的線條就準備要埋頭苦幹，最後才發現缺少了一個｢中心思想｣。

就算在看別人作品時雖不能夠一語中的但也相去不遠，其實從以前就對無中生有的創意感到非常困難，對於符號語彙雖然能夠理解，卻無法自己將這些符號拼湊成屬於自己的創意；或者應該說，往往是拘執於語彙的精純，卻忘了，其實在語言的背後更重要的是想要傳達的那份源初的思考。

整理出這樣的狀況未必能及時地在當下產生什麼有效幫助，也只能期待有一天能夠真正地把它處理掉吧。

王永慶走了

其實我對這位台灣的｢經營之神｣、｢工業之父｣並沒有太多的理解，只是從小聽兔爸說著王老是多麼地前瞻，多麼地有見地，多多少少還是有著一種懵懵懂懂的崇拜。
這麼說吧，我大概可以知道，台灣在西元2008年的10月15日失去了一個，足以在東方資本主義社會歷史上留下深厚足跡的偉大人物。

巧合的是，一直有習慣抬頭看天空的兔子，在10月15日也發現了一個奇妙的現象。本來連日陰霾的台北天空，當天居然明亮得令人不可思議。通常人說｢月明星稀｣，但明明已經是農曆十七的當晚，不僅是月亮圓得不像話，連周圍的星座也清晰可見，那天對室友說出了這個奇妙的發現，他只是笑笑地說，這可不可以稱為一種｢異象｣？當下我也沒多想，沒想到卻在兩天之後才聽到了這條不大不小的新聞。

如果這樣的天象還會持續下去的話，也許會拿相機來拍拍看獵戶座的日周運動也說不定，雖然我也想要一顆魚眼來拍全天週的(笑)。

王永慶一路好走，Rest in Peace

Long, Lost

砂海，

孤獨的黑影，
橫越那即將掀起海市蜃樓的瀰漫

訣別的，

是滿溢出地面的甘泉，

只因為我無力再承受沙漠的熱，

再相信，

綠洲是你約定 與我的相遇。

我失去了一個朋友，

我失去你，

而又還有什麼能再讓我失去

在等價的絕望互相摩擦之間碰撞出一點火光，

置之死地，
而不能聲。

 

那些碎片零散地，

墜落在

砂海之中，
依然不作一點聲息。

美麗的距離

從模糊到清晰

又逐漸淡出畫格之外，

還來不及讓我定下來仔細端詳你表情的時間裡

來回地前進與後退。

就像只留下外表的相紙

你說，不想要窺探更深一層的訊息，

我說，這是美麗的距離。

不在一個伸手可及的長度單位上，

作出解釋

靜靜地拒絕了那些來自塵世的邀請，

定格在這個畫面裡

但不留下。

為了捕捉那些吉光片羽，

費盡力氣的我
奔走在

花瓣與花瓣之間的狹縫

男人與女人之間的鴻溝

還有，兩顆心之間無以名狀的

天文單位，

只有拒絕，

和我心中的美麗作為報償，

在眼角的兩端開闔。

二十一歲生日

早晨，半夢半醒地，在貌似高中教室的場景下，我對一個也許認識也許不認識的女孩，提出了絕交。
這件事的前因後果也早就遺落在我雷姆睡眠的潛意識裡，總之，我是說出了希望能夠保持距離的蠢話，當然那是在我的半夢半醒之間。

然後就是讓我無法拒絕睜開眼皮的電話鈴聲接踵而來，聽筒那頭是個令人安心的聲音。當我闔上話筒看了看記錄，看來她為了把我叫醒已經努力了約莫二十分鐘。不過是為了什麼原因？我的思緒好像還被限制在不知道颱風的外圍環流已經影響了天氣變化的深夜，沉悶而不知所云的孤獨。
也許，聽著聽著，反而讓自己更明確地感受到了，看完海角七號的那種無助。而海角七號的心得也還躺在編輯器的草稿堆裡，動也不動。

時間不允許我拖拖拉拉地慢慢梳洗整理，從床上爬起來之後半個小時，人已經到了星期六的社辦，利用人後的那些時間和空間整理了心情，今天是要帶著學弟妹玩遊戲的小隊輔。一切也都進行得十分順利，雖然比賽成績差強人意但是乖巧的孩子們還是讓人感到欣慰，系上的交換學生阿未也問我平常能不能來社辦玩，不枉費我這麼努力地陪他們笑。

今天也只是遠遠的，總覺得不太能夠接近其他人的心情。

晚餐時間就頂著衝動購物的心情，花了三百大洋想要吃一頓好的來平復最近的諸事不順，但事與願違，這間深為本系的大頭們所愛用的複合式餐飲店，服務態度並不如想像中那麼完善，雖然料理跟蛋糕的口味都還算中上，但是等了一個多小時，我的餐居然是社團二十餘人中最晚上菜的，簡直要讓人抓狂，可我卻還是心不在焉地點不起火來。說不定最不重視今天這個日子的，其實是我自己也說不定。

兔媽的電話一打來，也沒有一句生日快樂，只是告訴我生活費匯了，然後又開始不斷地重複那些過於瑣碎的關心，讓我不住地煩躁了起來，這是第二十一次的母難日。

遠遠地道別，在人行道上的我竟出了神，連後面的人連聲借過都沒聽見。

我自己知道今天又是喝酒的日子，領了錢，就去拎了兩瓶銀色的SUPER DRY回到房裡，一個人把它們慢慢喝完，然後把我等了好久的生日快樂給要到手。

謝謝你，晚安。

可以安心睡了。

夏。零捌

燠熱而輾轉反側
在冷氣機的神話裡，

被蓋上了過去式的記號

節能減碳，那只是一個過渡期。

是不是萬物繁茂得連人的感情都要不受控制，

相互擦撞，汗水的氣息蒸騰

費洛蒙，一點點吧。

不過我還是喜歡那種趨近於沙漠的乾燥，

口是心非。

想要小跳步地迎接新年，

天空卻讓我沒辦法笑顏逐開，

下雨夏雨下個不停。

其實誰又知道，

悄悄地，水聲掩蓋了它的離開，

掩蓋了它的眼淚，

掩蓋著，零捌年秋天的腳步聲。

在不知不覺中，

開始枯黃。

===

其實我很認真地想要寫一篇正常一點的日記，但是總不知道該從何下筆。為了不要讓住在樓下的小樹枯了，只好，拿起不太好看的文筆，濫竽充數了(笑)。

Artifact

第一道光線
射入

天鵝絨所包圍的空隙

過分地灰暗，

因為那還不足以填滿一聲嘆息所需的時間

如無暇的水晶般透徹

直視

虹彩的層疊錯落

但是無法理解

被留下的那個缺口

存在的意義

如果你是美麗的

你的美麗會不會成為我的美麗？

平滑的線切割著

從空白到俐落的對比

那是出自你手還是我手，

懾人的眼

光彩

你是人工的寶石

不自然地流露著

鬼斧神工

鎏金 - 花/061020

生有時盡花無常，

醉望滿庭花月漾，

飲花嘯月風中逝，

追想花期夢得償。

走過那些

總以為鎏金歲月不老的

青春不羈，

在 清明的細雨紛紛中

回憶

鏽蝕。

愁/061014

這是為賦新辭強說的愁

歌舞昇平

幾個螢光的色彩 Some Neon

酒精 Alcohol

佯裝著燦爛的笑容

這是快樂

一種極端的悅樂 Ecstasy

一種摸不著底的黑

讓我忘了我是誰

讓我找不到我是誰

急得我都哭了

可是戴著的

仍是那張
乾枯的笑臉

週記 Up to CWT/080810

頂著最近的忙碌，沒時間寫網誌相信不需要其他的藉口。就來大致整理一下之前一週發生的幾件事跟一些感想吧！
不過本週截至目前為止還沒有什麼特別令我動心的發現，也就這樣半遷就著地不去紀錄好了。

主題應該還是圍繞著攝影。

這週在學校裡頭試拍了蓮花池和一些雜物，跑到信義區去拍街景夜景，最後在CWT拍Coser，簡單整理出一些問題。

視感。焦距五十釐米的視界，還是讓人無法適應，視角變得狹窄，有的時候明明覺得自己已經退得夠遠，但在鏡裡看來還是近得沒辦法｢盡收眼底｣。

從拍景轉到了對人物的拍攝，五十的視角就顯得十分足夠。但是問題來了，最近一直練習的手動對焦似乎還是不堪用，光要等到對焦的指示燈亮起就會讓人手痠腳麻，別說是捕捉感動的瞬間，連感動在哪裡都還不知道我就要被淘汰出局了。

白平衡的調整也是一個致命的缺點。習慣性地會把旋鈕定在色溫指定模式下，但每次移動卻又會忘記要調整成符合環境的光色，連拍了N張之後才發現原來顏色完全不對，正要重拍Coser卻已經走人，也只能在心裡大嘆可惜。

而不知道是我的清潔失當還是鏡頭本身的性能限制，周末兩天畫面在高曝光狀態下的溢紫變得十分明顯...也讓很多得之不易的好角度就這麼被破壞掉了orz。

總之是還欠訓練阿！(大叫)

亂糟糟的週記結束。

煙火節的成果&白目新手文

作者: sipher (Sipher) 看板: DSLR
標題: [板友] 新手報到 + 大稻埕煙火節
時間: Sun Aug  3 04:58:51 2008
綽    號：Sipher、兔子
性    別：♂
設備概況：Nikon D80 + 50mm F/1.4D + 一顆marumi的偏光鏡
攝影年資：從購入單眼後開始算7天
所在縣市：台北
活動縣市：台北,台中
自我介紹：

今天的照片=>http://picasaweb.google.com.tw/Sipher.Horizon/TEHRcJ
唔...不知道該說什麼好@_@，算是剛開始接觸"攝影"吧！一拿到相機整個人就會興奮起來XD然後可能會變得不太知道分寸，今天去拍煙火節應該給河岸旁的前輩們添了很多麻煩(吊)想要一顆可以拍大景的廣角鏡，還有一台不必擔心水平線的腳架，可是沒有預算。
Q_Q
--
任憑闌珊意性之所至，也許能揮灑成一罈75°的潑墨人生
      --一場吊詭的文字遊戲。 C'est La Vie!
                               by Sipher Horizon
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.177.188
※ 編輯: sipher          來自: 118.168.177.188      (08/03 05:02)

GIVE & TAKE

看到這個title，我想應該有不少人會認為這又是一篇拿戀愛關係當梗的網誌。很可惜它不是。(笑)

今天到助教室去打工，看得出來辦公室裡的時序十分忙亂，也許因為是年度的最後一天吧？每個地方都有趕著要處理但又沒法準時完成的帳。剛好今天又是系上約好外包洗窗簾的日子，於是乎，兔子就被派到了地處邊陲的教師研究室，代替沒辦法分身的兩位助教，去把研究室一間一間地打開，好讓他們能進去把窗簾拆下，再一間一間鎖起來。

然後在第三段，進入正題。所謂的｢外包廠商｣，其實是一位老太太開的洗衣店，就跟著助教叫她一聲｢老闆娘｣吧。老闆娘目測大約六十多歲，頂著一頭燙染過泛紅的稀疏捲髮，從她走路的樣子來看，應該也已經是為關節退化和骨質疏鬆所苦的年歲了吧。和老闆娘搭擋的，據助教的說法是老闆娘的兒子，有著我看起來過於年輕的表情，｢不會是孫子吧？｣，邊看著他們工作，不禁要這麼懷疑著。

一丟一接，當老闆娘的速度跟不上拆卸的速度，地上總是會有一坨沾滿了灰塵的棉布，然後步履蹣跚地被拎到走廊上歇息、綑綁。好幾次兒子提著梯子都要走出來了，老闆娘還是遲遲沒有來將它撿走，帶著有點不耐的表情，把踩腳的人字梯擱著，兒子拿著窗簾堆了上去。說實在的，除了觀察這兩個人物的互動還有一開一關十數間研究室的門鎖，有一搭沒一搭地和老闆娘對話，這項任務的時間除了冗長之外還真的百無聊賴，偶爾發現拆下來時已經滿是瘡孔的窗簾布大概是唯一的驚喜。

每一打開房間，瞬間會湧上各種氣味。若是事務較為忙碌的老師，大概都是所謂的｢人味｣混雜著冷氣管線的味道，而假期裡不常出現的老師或是已經人去樓空的那間研究室和儲藏室，大抵都是陽光和了灰塵的那種寂寞口味。但也有打開來就是木材和書本受潮之後淡淡霉味的房間，還有充滿了西醫藥錠那種獨特的有機質臭味的房間，更甚者，是打開之後讓兔子沒辦法多待兩秒的刺鼻消毒水，更令人意外地，桌上的電腦竟然是開機閒置的螢幕保護程式。

也有的研究室裡零亂如現實世界的兔子窩一般，看著堆疊成山的萬般文件和雜物，｢我房間的感覺和教授的研究室很像呢！｣，一下子真讓人不知道該高興還是該難過。這樣的環境裡要架起梯子去摘下接近天花板高度的掛勾，自然是要搬動很多物件才能勉強有立足之地，好幾次老闆娘擔心在雜物堆中的兒子不方便走出來要上前幫他清出一條路，他只是板著臉連聲說著｢免啦！｣，活像是個叛逆期的小男生，就好像兔子一樣。不過看著老闆娘低垂老邁的身影，不知道是不是從日前才去探望過的外婆身上轉來的移情作用，心裡有種說不上來的酸楚。不是什麼強烈的感情，只是有點搔癢。｢還是對媽媽好一點吧！你又知道她還能陪著你多久呢？｣在心裡頭暗道。

對於工作、生活、愛情、家人，不都是一丟一接的Give & Take嗎？雖然各方面來說都不太一樣，但是今天漏接了這顆球，難保它還能不能出現下一次，一如工作的機運、生活的感動、相愛的彼此還有陪你走到今天的家人，能不能在這個當下把握住那個一期一會，多年前台版流星花園西門篇裡說的那個Very Moment，雖然這聽起來真是老套到有剩，但是我今天真的是這麼想的。

 

終於打完了。呼~

終於買下了，D80

2008年7月26日，兔子買下了生平第一台單眼相機。距離上次買數位相機(DV不算)，已經相隔有五年之久了。所費不貲的數位單眼當然不是一朝一夕的打工薪水就能負擔的，除了老媽幫忙出了一半的錢，還要謝謝老鼠阿姨贊助的防潮箱；雖然這樣說根本就是歪理，但果然世界上很多事情不是憑一人之力就可以達成的。(笑)

要買相機之前，總是要經過很多跋涉，不管是各家的意見，或是自己應該做的功課，讓原本就優柔寡斷的我又多煩惱了好一陣子；以平價廠牌而言Canon和Nikon是兩大宗，在對應鏡頭的廣度以及C/P值上具有壓倒性的優勢，但是基於老爸的愛，在這兩者間還是選了周邊大概都貴上一、兩千塊Nikon，也宣布了未來沒有辦法跟身邊有單眼相機的人借鏡頭來玩的命運，因為大家用的都是Canon。(哭)

經過了重重的討論與受教，最後決定先從50mm的標準鏡頭入門，捨棄了光圈不夠大的變焦鏡，搭上這顆Ai AF Nikkor 50mm F1.4D，利用它的大光圈能夠在影像上做出很多變化，而且和原本的預算也沒有太大的出入，真是可喜可賀，可喜可賀。

回頭看看陪了我五年多的M603，上面布滿了各式各樣的傷痕和汙垢，不過它真的幫了兔子很多忙，等到防潮箱送到了，應該就可以給它一個新的家了吧。

倒數計時

碼表按下倒數計時

因為是電子式的

所以安靜無聲

在鼓膜扎下了第一個尖銳之後

彷彿時間不再流動

只能用變換的景色讓自己相信

必須奔跑

向那個不曾遠離或靠近過的終點

沒命地跑

汗珠落在空中

塵埃裹在身上

一切的一切都不能阻止我前進

向那個不曾遠離或靠近過的終點

能在倒數計時前抵達嗎？

慌亂

腳步裡也顯得疑惑

險些要打了岔

搖搖晃晃地

向那個不曾遠離或靠近過的終點

正當著重整步伐的那一秒

我跌坐在地上

兩眼發直

沒有第二聲的尖銳

但我已無需再奔跑

是夢嗎？

不

做夢的話，
怎麼會疼呢

就像硬生生地在身上開了個洞

我的終點
就陷了下去

在淌流的鹹澀血水

無底洞裡。

080718第四夜：イッキイチユウ

算是打破僵局嗎？我想一天之內也還不能下什麼定論。

但是今天還真是混亂得可以...下午還遷怒到老爸身上，我真是差勁得可以了。不過比起來之後的結果卻順利(?)得讓人不可思議，現在也只能期待著她會起什麼反應了。

關於前面提過的把過去套用現在的問題，今天總算是轉出來了；其實在過去裡我理解到什麼是我想要的，什麼是我不想要的，而困擾著我的那些「我不想要的部分」，實際上它並不存在每個人的身上，我要做的只有把這些我不想要的記牢，若是它即將要產生，再想辦法避免掉就好了，根本就沒有必要不斷地把過去的影子覆蓋到現在上；沒錯，這麼簡單的道理竟然能夠長此以往地困擾著我的時間，真是蠢到有剩了(笑)。

 

老爸對不起>_<。

080717第三夜：ヨワサ

看來我是不太可能打破什麼現狀了。

080716第二夜：コイワズライ

我知道我沒有辦法接近電腦，要強迫自己麻木、停止思考根本是不可能的。要謝謝阿藻陪我從新莊到淡水，再從淡水衝新竹又衝回新莊。吃完晚餐九點出發,回來已經是凌晨四點半了。也謝謝一路上陪著我們的月娘，一路從十四夜月圓成了望月，還有今夜與她合作無間的雲彩。

當我被山風包圍的時候，突然回想起很多年以前坐在老爸的野狼125(雖然它也早在很多年前就失竊了)的油箱上，一路飛奔到不知名城市(也許是新竹)的火車站前。因為長時間乘車加上年紀又小，鬧著彆扭不肯吃下肯德基的比斯吉，還因此狠狠地被處罰了一頓。莫名地平靜，但還是無法填滿寂寞的洞。

我想了又想，也許，停下才是最好的方式。不能單純地把過去的經驗套用到現在上頭。但我總是要把她和過去聯想在一起，用過去去否決她的可能性，一方面又希望她不是像我想像的這樣。但我就是沒有辦法相信奇蹟，應該說，我再怎麼希望有奇蹟出現，改變世界的決定權依然不會落在我手裡。既然已經落入了這樣的窠臼裡，不停下來只會造成更大的傷害...

但是每次的拉扯,獲勝的總是感性。

080715第一夜：フミン

雖然這已經不是第一個無法成眠的夜晚，這個標題多半是因為還無法適應自己的失常，想把這段時期做出一個區別而劃分的吧。

｢當問題已經發展成自己無法解決的狀態，那麼最好的處理方式會是逃避。｣

連日來的碰撞與壓力(這大概是最合理不過的解釋了)，每一闔眼便開始運轉著那些擾人清夢的困惑。就算是意識不支地脫離了當下，那麼等待著我的，多半也都是已經離奇得讓人感覺不出是惡夢的夢魘。

模糊不清地，我想要定義出一個可以相信的方向。我發現我根本無法相信自己雙眼所見的和心中真正的想法背道而馳，但改變世界的決定權並不在我的手中。於是我決定開始逃避，逃避的結果會變成如何，至少這個當下我是不在乎的。

沒有一首歌適合自己。在我所聽過的曲子裡，真的，沒有一首可以用來解讀現在的心情。

愛情

是水。

沒有她我無法過活。

是酒。

沒有她我無法體驗快樂。

但我說，

寧願她是一杯淡淡的威士忌加冰，

總是微醺使我暈眩，

卻永遠沒有醉倒的一天。

BAD DAY。

早上九點，因為前晚沒來由地迷上了網路上的小遊戲，沒睡飽。出門前看了看自己的雨傘再看了看天空，

｢為什麼這種天氣我會想到要帶傘呢？｣

是的，今天是社團開會的日子。

本來約好要帶漫畫來還我的人竟然告訴我她在捷運上才想起她忘記帶了，我特地為了這十本漫畫放棄了較為省錢的交通方案，棄腳踏車轉捷運，雖然事後證明我騎腳踏車也無濟於事，聽到這消息的當下，心裡頭還是不滿了好一下子。

時分推進到了午後，爬上樓梯要到一樓續杯飲料的兔子，在樓梯上目睹了令人震撼的畫面。漢堡王一樓的落地窗外，傾盆大雨，就像是從台北車站前一排排的高樓頂上猛力地把水往下灌倒一樣，激烈到就算戴上鴨舌帽也沒辦法避免酸雨造成禿頭的那種程度。我好像明白為什麼早上會想要帶傘出門了。

沒錯，不管天氣再好，當我想到要拿傘，只要不信邪地沒有把它帶出門，總會像是在懲罰我一般下起傾盆大雨，屢試不爽。但只要把雨傘帶上，那天氣大概就會晴朗無雲，像是在嘲笑兔子無勇挑戰祂一樣。

在漢堡王裡瞎耗到雨勢轉小，靠著鴨舌帽一路穿梭，拖著疲倦的身體回到房間，留了一些話在MSN裡頭，然後睡去。

意外地，這一補眠，又出現了有點脫序的噩夢，搞不太清楚內容到底是厭惡還是恐懼，或者其實是在搞笑？雖然這對最近幾個星期的兔子來說已經是司空見慣，但是一醒來腦袋裡像是被果汁機攪碎過的感覺還真是讓人不快。

走到廚房眼看著家裡的飲用水見底，和室友出門想去學校的飲水機裝水。坐上了機車，搔搔還空著的肚子，半路改變主意先繞道有免費試吃的麵包店，順便要補充明天一天的糧食。兔子酒足飯飽提著滿手的麵包準備要結帳，說時遲那時快，從背會傳來了一陣｢濕潤的咳嗽聲｣，我的室友如是說。趴靠在爸爸肩膀上的小女孩，從嘴裡噴射出胃酸與消化到一半的肉包子和麵包的混合物，它們就不偏不倚地落在咱們的衣服上，濃濃的氣味，讓我的腦子一片空白。在店裡做完了簡單的清洗，雖然不知道我呆立在店裡頭又消耗了多少時間，但這對親子早就已經消失得無影無蹤。

誰小時候不曾因為吃東西不知節制而當眾嘔吐呢？我只能這樣安慰自己。但是放任孩子不斷地貪吃試吃架上的麵包直至忍不住吐了出來，對於他人的困擾還有孩子的不適和不安，爸媽除了連聲道歉、快速逃離現場之外竟然沒有做出其他任何的處理，也不禁讓人苦笑當今的家庭。那孩子回家大概會被狠狠地修理或是臭罵一頓吧？但原因很可能是因為今天她讓她的爸媽當眾出糗。台灣的教育啊！

留在MSN裡的話，最後還是沒有被看到。有的時候就算不想相信命運也得相信呢，看來今天真的不是我的天(笑)。

夏至

將那些過於絮叨、
走過了盡頭的

都鎖進這一方靈柩...

然後遠行。

跨越川流、山麓

以及那些讓人迷惘的海市蜃樓。

爲了不遺漏任何的片段

我清醒地

在每個險要的關頭

牽引著。

趁著日落之前

把最後一掬日光一同灑入

塵歸塵，
土歸土。

願一切歸於無聲的，
平靜。

誤算

今天一整天都充滿了意外。先是前晚和好友們在Skype上聊到天幾乎亮了，才沒睡幾個小時，又從助教那邊來了電話，讓我得到了一份可說是相當優渥的工作。不過，這也是頭痛的開始。

管理系上網頁的討論區。聽起來是份十分輕鬆的工作，但是新網頁才剛剛起步，從舊網頁移過來的東西都還是沒經過排版，百廢待舉的狀態，當然，我接下的php討論區也不例外。系上老師們希望能夠把它當成是公佈欄還有資料儲存的界面來使用，也就意味著要把原本討論區的討論功能整個封鎖掉，甚至是要進行程式碼層面的更動才能符合這個需求。問題來了，在管理介面裡頭都還有一堆Bug的現在，對程式一竅不通的兔子要如何回應老師們的要求呢？

目前的兩個特殊要求大概是：要有簡易的會議記錄輸出表格，只要在特定的欄位輸入所需要的日期等等就可以直接轉換成指定格式的文字檔案產生器；多層次的版面結構，要把各項資料分門別類然後加密儲存。

剛剛才稍微看過phpBB的網站，密密麻麻的英文實在是讓人頭昏腦脹...。看來要做出那些元件大概又會讓整個暑假都耗在上面了吧...(癱)。

LUNA

今夜

我在城市裡滑行。

不願露出自己的姿態，

卻也無法藏身於黑暗。

 

化做一絲眩目的霓虹，

今夜

我在城市裡遊行。

 

不甘寂寞地

浮游在人與物的境界線之間；

被光彩編織成

沒有出口的夜色。

只是抬頭仰望，

也回不去那銀白的王座。

 

嗤嗤訕笑這貌合神離的夜與月，

而霓虹的火光

卻不比無光澤的黑更加契合，

我眼所見 我心所想

合起來正好是半個不解的謎團；

遵循著稱為盲從的信仰

耽溺著名為曖昧的迷香，

這是城市，

而我是城市的霓虹。

 

祈禱著永不降臨的破曉，

城市向月神獻上一襲鑲滿了光暈的晚禮服。

無光的黑色被月色染得更黑，

興高采烈地…

 

一失足

今夜，

我又不經意地

跌坐在那淤積了一地滿滿的月光裡。

改寫自CITY Night

刊登於輔仁大學日文系系刊<和風>第十八期

探求

音無き砂漠を歩き渡す

言の葉の生えるオアシスを探して

 

道無き森林を駆け抜ける

月の光の照らす野原を目指して

 

やがて

我々は飛び散る火花のように踊りだす

目が火傷するほど熱く

岩が砕けるほど力強く

景色が曇るほど素早く

喜びを

寂しさを

ただひたすらに

舞踏で語り続ける

月の女神(アルテミス)に祈りはせぬ

 

形を捨て

満たされずに痛む

心を捨て

痛みさえ忘れる

 

今夜もまた

何かを求め

我々は踊りだす

霊魂(タマシイ)の帯びない

雄叫びをあげるたび

虚空には大きく

 

反響。

 

 

刊登於輔仁大學日文系系刊<和風>第十八期

雜感080419

一只手錶，能留住多少時間？

沒有惡意的笑容

只有一副掩藏了無奈的面具

並不純真

 

當地下鐵的門開啟

迎面而來

是一張沒有笑容的臉

 

你能懂得其中的寂寞嗎？

 

當你跨越熙來攘往的廣場

卻傳來

壓過了人聲的嘶吼

 

你能明白那積壓的痛苦嗎？

 

時間的重量

它不在你的手腕上

只是為我的心

築起了一座被風雨包圍的港口

是錨鎖

讓我不致沉沒於浪捲之中

但也永遠無法出航。

男人都是智障

於是乎，

台北境內迷途兩小時。

進入商場，

一直想要的眼鏡，

｢沒貨了。｣

COSTCO的壽司不好吃，

Welcome to America!

最後一堂小雪的翻譯課 2008/06/05

｢兩學分當成十學分在念。｣

這是和友人阿福偶爾會在茶餘飯後開的玩笑。
雖然還有下星期的期末考，但是老師不會來也不用上課，這門艱澀的大三翻譯課算是在今天畫下了句點。而課堂最後的時間也幾乎被小弟不才的無趣導讀所佔據，感覺上有點對不起老師也對不起同學(笑)。

從大一一進來第一門四學分的基礎日語，認識小雪老師算算也有三年了。因為一些緣故，在課堂上老師給了我很大的自由，不過當時的兔子並沒有善加運用(笑)。二年級雖然沒有小雪的課，半路(?)接下系刊編輯的兔子，頂頭上的指導老師仍然是大家所熟知的那位。再來就是大三的這門翻譯課了。

不過我好像都沒碰過像是小雪的名著選讀或是進階聽講，那幾門令人聞之色變的學分。對於小雪的印象大概就是她嚴肅如女王的口吻，還有眼鏡、長髮配上長裙的標準裝備，然後在正罵著人的時候幽上一默。相對於這些，過去所接觸到的小雪倒也不是真的那麼地不近人情，至少我所認識的她總是給我很大的操作空間，雖然有的時候會大到讓人不知所措(汗)。

從這個學年(去年八月)開始，卸下專任職務的小雪也只剩下我們班的這門大三翻譯，看了看下個學期的課表，上頭也已經沒有她的課了。下課之後過去問她未來的去向，他只是笑笑地說她哪裡都不會去(哈哈，一貫的小雪式幽默)，要找她可以用E-mail。雖然依照兔子以往的慣例來看，大概是不會再跟老師有連絡了(爆)，不過還是希望照顧了我們三年的小雪老師未來能夠平安順利。

 

この短くて長かった三年間、

世話になってどうもありがとうございました<(_ _)>

Would It Ever Be Found?

一飲而盡

醉倒的神官讓中庭呀然無聲

月亮垂著眼皮

冷冷地聽著她的謳歌

那不是聖頌或讚美詩

只是個小丑
在青光之中咆嘯起舞

一口 一口 一口

窮將那甘美的瓊漿
灌溉在涸竭的沙漠

那是陳年的窖藏，不是新釀

唇吻上一片熱辣辣

吞下肚

月神的眼還是不變的冰涼涼

國王不是告解的好對象

神官又能向誰講？

居無定所的甜酒商

剛打開一罈苦新藏

獻不獻祭？

神官清唱，
將它一把

潑灑在月光下

月亮醉了

女孩睡了

商人走了

流星雨的夜裡

只能偷偷地用微光眷顧

Would it ever be found？

It will never be found.

破碎

睜眼
看見夢

可以視見
卻盲目無從

現實與內心世界的反叛交迫

鞭笞落在疲倦上

亦無法策動一場正義之戰

啜飲著乳汁
但不是我

意欲離去

跨出的那一步
瞬間成了模糊的風景

真心 那只是古來欺騙彼此的社交辭令

而你，
也不過是我的夢中之夢。

一些再發現

整個晚上都在重複播放著宇多田光的"HEART STATION"專輯，雖然不像以前是殺去唱片行買正版CD，但是開始覺得有一點以前的感動了。

其實兔子在國中到高中前半(?)這段期間曾經非常喜歡Hikki的歌，說是喜歡，但也不到像某些追星族會去買一堆周邊商品的程度。不過算起來，到DEEP RIVER這張專輯為止，除了FIRST LOVE跟AUTOMATIC的EP沒收到之外，這段期間所有的單曲跟專輯兔子可是每一片都有買CD呢！雖然現在它們都已經不知道亡軼在哪些個時空夾縫裡了(笑)。

但是從DEEP RIVER之後，開始覺得她的音樂好像有點走味。說不上來是怎樣的感覺，有點像是一家很好吃的餐廳突然變成連鎖店的那種失落感。此後兔子漸漸開始對她失去興趣，在試過後面幾張單曲之後(畢竟也喜歡了好長一段時間了)，還是選擇放棄繼續追下去，也果不其然地，接下來推出的幾首新歌都還是沒有讓我回心轉意。

雖然之前就有把檔案放在電腦裡，但是HEART STATION這張專輯也是讓兔子聽了一次就沒有再打開過；但是不是因為沒有感動，純粹只是因為沒有時間跟精神再多聽幾次，放著放著也就忘了它了。

今天在口譯課上偶然(好啦我剛睡醒)聽見了教材用的こどもニュース裡在撥"FLAVOR of LIFE"，才又想起躺在硬碟裡的MP3，然後就自然而然地變成作業用BGM了(笑)。

最後，慢慢地，在蜂蜜幸運草的醍醐味裡面，好像在刺激自己去尋找一些方向，檢視一些過去的存在而現在也定立在眼前的那些，不負責任地去尋求了兔爸的背書。好吧，看來我應該沒想錯...過去的問題、未來的方向，結也許正在慢慢地解開，也許沒有，不過不急，應該還有時間讓我可以慢慢來。

p.s.在睡前看蜂蜜幸運草第8集簡直是自虐的極致啊...(吊)

時代是,三角戀愛!?

(題文無關)

今天是快樂的遠足校外教學。下午的色彩學浩浩蕩蕩地一行人來到了台北縣文化局的展覽中心上課，院長大人還請了全班一課麥當勞；在此，讓我們感念小K同學的犧牲，並請享用了院長這頓晚餐的各位和兔子一起複誦：

相信院長！相信相信院長的自己！相信院長所相信的你自己！XD

狼藉之中，眼見學妹們開心地在堆薯條塔，我也湊過去看，就在一陣哇啦哇啦之後，為什麼連我也玩了起來(爆)。今天因為小K要直接回家，而且學妹們的築塔工程看起來十分有趣，竟然跟著一群平常根本不會和兔子走在一起的腐女眾回到了學校。路上也見識到了這群年輕人有點過剩的活力(;゜ロ゜)，不過說起來也算是相處愉快啦(笑)。

既然是校外教學，總是要寫點收獲、感想什麼的。

今天看的主要是油畫和包裝設計的展覽，還有另外的一些集合展覽。除了補充了一些用色跟造型的設計份之外，最令我感到驚訝的是，原來所謂的日本畫就是膠彩畫，也難怪日治到民初這段時間的美術工作者中有不少是以膠彩為媒材了。

不過因為主要是用礦物做為色料，膠彩的成本不低。(看來以前記得日本畫畫起來很貴的印象沒錯XD|||)

然後終於要開始切題了(笑)。最近因為看到了台灣版蜂蜜幸運草的廣告，深受感動(?)的兔子，決定要開始看它的漫畫！因為台灣版的山田選角選得實在是太棒了！雖然沒有看過幾集豆導的"我在墾丁天氣晴"，但是裡頭張鈞甯的演出(不論是演技或是身材A_A)深深吸引了兔子的目光>_<！原本只是為了要確認看看這個"山田"到底是怎樣的角色才去翻社辦的蜂蜜幸運草，沒想到一看之後就不能自拔了>///<。這裡頭就有兩對三角戀愛，再看看自己的生活圈，然後配上坂本真綾的<トライアングラー>，這季的新番動畫"超時空要塞 F"一起服用，真的讓兔子深深地覺得，時代是，三角戀愛！

最後再附上前陣子自己亂改的男生版<トライアングラー>歌詞做結。

改斬・虎井庵倉亜

君は誰とキスをする

オレ もしくは あの男

君は誰とキスをする

星を巡るよ 愛情

弱虫泣き虫捨てて

まだ行くんだと思う オレは

愛するより求めるより

疑うほうがずっとたやすい それが 情けない

痛いよ

味方だけど愛してないとか

守るけど側にいれないとか

苦い二律背反

今すぐ ウォッチミー

運命ならばつながせる

君は誰とキスをする

オレ もしくは あの男

こころ揺らす言葉より

すべて抱かせて 限界

妄想を裁くオキテ

うしろから蹴りあげたら

むき出しの恋によろけた

呼吸だけで精一杯

オレを信じて 立ち上げるから

痛いよ

前向きな嘘 無理言ってるのは

泣き顔見せたくないから

未来もてあました

今すぐ hold me

理性なんて押し倒すよ

君は誰とキスをする

オレ もしくは あの男

涙まるで役立たず

星を駆けるよ 愛情

キミは誰とキスをする

キミは誰とキスをする

君は誰とキスをする

オレ もしくは あの男

たったひとつ命をタテに

いまふりかざす 感傷

たったひとつ命をタテに

いまふりかざす 感傷

二元論

跳躍在兩道橫線之間

是或不是

對或不對

無止境地追求那個不存在的

交叉點

可曾發現，
世界慢慢地
遠離了

雙腳所踏的地面

望著它

只是漸行漸遠

悄悄地

在心裡
熱了一杯60度的寂寞。

BARTENDER

老實說，一直以來這種類型的艷歌都對我頗具吸引力。但我總是覺得BARTENDER這一曲的意義不太一樣，那並不是一種很深層思維的特殊性，應該可以說得上是一種從自己愛情觀裡感覺到的寂寞。而這樣的寂寞甚至可以讓我覺得去青春譜就是應該聽誠哥跟叉哥(大誤)的對唱，自己在台下跟著哼就好。至於為什麼呢?其實你問我也不知道(笑)。

不過沒能和不會日文的她對唱到這首歌，總覺得心裡有點遺憾。

但是唱歌這件事情對我來說又有什麼意義呢?曾經在祥子老師的課堂上面說：唱歌是心情好的時候做的事。可實際上，我會想要拼命大聲唱歌的時候，通常都是心裡面有些解不開、化不掉的東西，想辦法把聲音唱出來，有的時候還真的能夠就這樣帶走一些心裡面的垃圾呢。

不過也不單單只是這樣子啦！總還是會想要唱一些以前唱不出來的歌，還是會想要試著練習看看自己的音域能拉到哪裡、轉音轉不轉得出來或者只是把自己關在浴室裡面練習一些莫名其妙根本不能拿出來見人的腔調，好像有點自我挑戰的味道，也像是牙牙學語(?)，要學會怎麼用唱歌去跟其他人對話一樣，雖然這只有在我有錢有閒的時候才能做(笑)。

不過那天在社辦還是被學妹(們)笑說我唱歌的姿勢很好笑。唉，果然在練歌之前應該要把台步給練好嗎?

。

我未妝粉的雙頰，

是為了確保我真誠的眼淚

視界逐漸模糊，

我螁下了那雙翳，

發現

一個空前明晰的世界

那是刺痛人的真實，

痛得

不曉得該怎麼前進

透光的淚珠傾訴的，是你嗎？

我害怕，

眼見它與世界將我的全身凍結，

但你的溫暖卻無法將我拯救

吟遊詩人已經唱到了C大調的Do

紅著眼，

銀錢與石子地撞擊。

看!小玉一斤十五!?大家快去買!!

這是一個充滿了愛與背叛的週末,
讓平常不太動鍵盤(!?)寫網誌的我竟然也想要稍微發發詩興...

看來今年是時興三角關係,
自然而然的就算了,
竟然還有沒事的人也要發佛心演免費的鄉土劇給兔子看,
那我也只能說聲謝謝,等下叫好我會叫得大聲一點

對於戀愛不成熟的人(雖然說我自己也沒成熟到哪裡去),
在面對異性的情感關係上多多少少會有一些越攪越糟的情形發生,
但總是要慢慢學會"脫手",
這不只是把兩個人的關係或是對於那位異性的感情"脫手",
也同時是要學會把自己從傷痛或是充滿負面成分的腦漿裡面抽離出來,
可能各位看官(有人嗎?)裡有人會覺得這隨時都能脫手的"愛情"是不是太膚淺了?
你硬是不脫手,等股價掉到跌停板了,
這種令人痛苦的感情,難道有辦法昇華為兩個人的愛情嗎?
(這樣還能自得其樂的病人,出口從這邊直走右轉)
實際的愛情不像漫畫裡,永遠都有淒美,有浪漫,有歡笑,有淚水...

===

其實愛情不過是生活的一劑調味,
苦甜鹹酸辣任君挑選,
可煮夫和煮婦的口味要是不合,
那是會鬧得一場餐桌革命

有人要拿"愛情"來當作報復"愛情"的武器,
那怕是要跌得自己個倒跟栽還傷不了你的敵人分毫,
是什麼深仇大恨要這麼劍拔弩張還傷了自己?
其實就是昨天你還熱切盼望著他腳步聲的那個那個,
不過就是嫌了你煮的菜味道不合他的嘴嘛,何必?
唉,
今天這位燒的菜,你可吃得慣?

有人單身,不精煮,
看著別家一樣單身的卻是花容月貌/風流倜儻,
想必燒得一手好菜,
敲了敲門兩人卻都一時語塞,
搞不清楚那是要煮兩鍋米還是一起吃,
等到那伊人登堂入室,
才冷冷地在門外空垂涎

這裡有家有趣的,
一桌三人,
唉呦是個美滿家庭,可定睛一瞧,
桌上坐的,是三個成年人,
說好是一起吃的,
可總有人偷跑,還覺得自己吃多了得了便宜,
明晚煮飯可不妙,
巴豆瀉藥都煮了上桌,
瞧他滾得...

===

有的時候不是不能理解為什麼會演變成這廂結果,
但是要說解決嘛,
又像不關我的事,也沒辦法解決那些太多太多我不了解的背景,
所以呢?
看著辦囉...

設計七問

2008/03

1. 為什麼要學基本設計？

2. 什麼是設計？

第一和第二問我想一起回答。在我自己的定義裡面，設計是一種傳達思維的方式，就像語言一樣，透過組織化的片段去串連成一些特殊的意義。而學習設計方法就是要學會控制這些片段，讓它們能夠有效地組成我所想要表達的有意義片段，就如同學習語言的使用一樣。只不過設計這種「語言」可能包含了超過我們對於一般所謂語言認知的層面。

3. 怎樣是個好設計師？

4. 如何成為一個好設計師？

以語言的角度來解釋設計的話，好的設計師應該是可以較為精確地使用他的工具去表達，可以藉由設計物特有的美感去吸引他人的注意力。但也像是人與人藉語言溝通時可能會發生的誤解以及其他不同的發想，設計亦然不是一個能夠完全控制「受話端」所接收到的訊息的媒介。然而人與人之間依然存在著某些暗默的共識，透過接觸各種人群對於相同設計物的不同反應，以及去吸收新的元素來表達更多不同的內涵，並且掌握精確表達所需要的判斷力。設計的美感當然也是不可或缺的。

5. 如何培養設計經驗？

閱讀，觀察，活得像個人

6. 如何斷定好作品、壞作品？

引述自上學期的課程大綱：

好作品：在視覺形式中所呈現作品之目的性之成功程度

壞作品：缺乏技巧、想像力、創造力

7. 如何面對工作？

準時交件。目前我只能想到這麼多。

Valentine's Day

Gold Nugget
– 威士忌甘那許夾心

 

 

 

器材

量杯／隔水鍋／ 刀

攪拌盆／攪拌器／橡膠刮刀

擠花袋／刮刀 ／巧克力模型

A 威士忌甘那許

黑巧克力 150g

鮮奶油 150ml

威士忌 50ml

1. 將鮮奶油加熱 *至沸騰

2. 加入威士忌後拌勻即停止加

3. 將已經切細的黑巧克力放在攪拌盆中,並加入沸騰的鮮奶油

4. 不斷攪拌至甘那許乳化(幕斯狀,顏色稍變白,靜置亦不會產生油水分離的狀態)

 

5. 溫度稍冷卻後裝入擠花袋備用
**

*為避免燒焦建議使用隔水加熱

**時間點大概是在甘那許剛開始要變硬的時候

B 焦糖杏仁角

杏仁角 適量

高粱酒 適量

威士忌 少許

砂糖 50g

1. 將杏仁角置入碗中

2. 高粱酒加入至淹過杏仁角的高度

3. 加入少許威士忌(約25ml)

4. 倒入砂糖後混勻,讓糖及杏仁不超過液面即可

5. 以保鮮膜密封,放入冷藏庫靜置一晚

6. 倒入鍋中,大火收乾酒汁,水量變少則將火轉弱 *

7. 轉小火快速拌炒至杏仁角表面呈現焦糖色,粒粒分明

 

8. 倒入乾燥碗中放涼

*有時候剩下的是已經融化的糖,此時要注意不可快速加熱,建議快要收乾時可不時離火檢查,

若是糖液,離火一小段時間便會固化

1. 黑巧克力調溫後沾少許抹入模型中,並灑入數顆B,使其固定

2. 灌模後將多餘的巧克力倒出,使其成中空狀

3. 將模型倒置,滴落多餘的巧克力並使外殼形狀均勻

4. 以刮刀將高於模型邊緣的巧克力刮除

5. 靜置待其定型

6. 以擠花器將A注入巧克力外殼中,注意預留封底空間

7. 輕敲模型使内餡平均

8. 以剩下的黑巧克力封底,用刮刀抹平

9. 靜置待其定型脫模即可<!--[endif]-->